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渠江薄片

渠江薄片、西山白露、香浮碧乳 湖南 益阳 黑茶 后发酵 性温 渠江薄片 安化黑茶自唐代开始已有记载,“渠江薄片,一斤八十枚”。宋代以后,安化黑茶作为贡茶每年向朝廷进献。明万历年间,…

渠江薄片
渠江薄片、西山白露、香浮碧乳
湖南 益阳
黑茶
后发酵
性温

渠江薄片

安化黑茶自唐代开始已有记载,“渠江薄片,一斤八十枚”。宋代以后,安化黑茶作为贡茶每年向朝廷进献。明万历年间,安化黑茶称“兰芽锅”,用火培之,统称黑茶,并定为官茶,用之与西域换马,充当茶马交易的主体。渠江薄片外形为古铜币样,滋味醇和浓厚,且芳香四溢。

渠江薄片外形

外形

渠江薄片汤色

汤色

渠江薄片叶底

叶底

特级:

形状:
古铜币样、重实、润泽

色泽:
黑褐色、光润

汤色:
橙红明亮

香气:
纯正持久

滋味:
醇和浓厚

叶底:
肥厚、软亮、匀整

一级:

形状:
古铜币样、重实、润泽

色泽:
黑褐色

汤色:
橙红尚明

香气:
香气纯正

滋味:
醇和

叶底:
肥厚、尚软亮

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

渠江薄片产自雪峰山脉中湖南新化,安化一带

人群

体虚,喜食肉者
肠胃功能不佳者
身体超重者
患高血压或动脉粥样硬化者

功效

养胃健胃
防止肥胖
助消化、解油腻、顺肠胃
降低血压、调节血脂

工艺

冲泡

存储

黑茶可以长期存放。
黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。
裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。
控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

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作者: 茶食尚

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