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滇红金螺

形如其名,卷曲如螺 云南 临沧 红茶 全发酵 性温 滇红金螺 滇红是由茶专家冯绍裘先生在1938年秋到1941年秋,因历史际遇,在云南凤庆反复研究改进工艺,成功创制。而滇红金螺是滇…

滇红金螺
形如其名,卷曲如螺
云南 临沧
红茶
全发酵
性温

滇红金螺

滇红是由茶专家冯绍裘先生在1938年秋到1941年秋,因历史际遇,在云南凤庆反复研究改进工艺,成功创制。而滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶,是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料,用碧螺春的手法制作而成,其滋味纯正厚实,柔润,较传统茶更加偏饱满。

滇红金螺外形

外形

滇红金螺汤色

汤色

滇红金螺叶底

叶底

特级:

形状:
卷曲成螺、匀整重实、饱满、茸毫满披

色泽:
金黄

汤色:
金黄明亮

香气:
蜜香馥郁、浓醇

滋味:
醇和甘浓、滑厚、柔润

叶底:
红鲜亮、嫩匀

一级:

形状:
卷曲成螺、尚匀整重实、饱满、茸毫显

色泽:
金黄

汤色:
金黄尚明

香气:
蜜香馥郁、尚浓醇

滋味:
醇和浓厚

叶底:
红鲜亮、尚嫩匀

二级:

形状:
卷曲成螺、尚匀整、茸毫尚显

色泽:
金黄

汤色:
金黄通透

香气:
蜜香尚浓

滋味:
醇和滑爽

叶底:
尚嫩匀

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

人群

血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性,体寒及体质较弱者

功效

调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气

工艺

冲泡

存储

红茶的保质期一般为24个月。
将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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