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大赤甘

所谓大赤甘,即鲜叶已张开或张开弧度较大的茶叶 福建 南平 红茶 全发酵 性温 大赤甘 “赤甘”之所以也叫“铜骏眉”是因为它跟“金骏眉”一样,二者所用的茶鲜叶采摘时间相对比较早,且都…

大赤甘
所谓大赤甘,即鲜叶已张开或张开弧度较大的茶叶
福建 南平
红茶
全发酵
性温

大赤甘

“赤甘”之所以也叫“铜骏眉”是因为它跟“金骏眉”一样,二者所用的茶鲜叶采摘时间相对比较早,且都使用茶叶的嫩芽作为原料。“金骏眉”只采芽头,“赤甘”则用的是“一芽两叶”,而传统的正山小种红茶一般采摘时间较晚,多用叶为原料。“赤甘”之所以有大小之分,是因为小赤甘用的鲜叶采摘早于大赤甘,鲜叶是未张开或张开弧度较小的,而大赤甘则用的是已张开的。

大赤甘外形

外形

大赤甘汤色

汤色

大赤甘叶底

叶底

特级:

形状:
形貌粗犷、秀挺

色泽:
油润黑亮

汤色:
黄中显红、清澈透亮

香气:
花香馥郁、持久

滋味:
顺滑、滋味清醇

叶底:
匀整、呈古铜色

一级:

形状:
形貌粗犷、尚秀挺

色泽:
黑亮、尚油润

汤色:
黄中显红、透亮

香气:
花香尚持久

滋味:
顺滑、尚清醇

叶底:
尚匀整、呈古铜色

二级:

形状:
形貌粗犷、尚秀挺

色泽:
黑亮

汤色:
黄中显红

香气:
花香尚持久

滋味:
顺滑、醇爽

叶底:
呈古铜色

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

福建省南平市武夷山市,原料:武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽

人群

血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性,体寒及体质较弱者

功效

调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气

工艺

冲泡

存储

红茶的保质期一般为24个月。
将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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