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湖红工夫茶

“金红汤、花蜜香、甘醇味” 湖南 益阳 红茶 全发酵 性温 湖红工夫茶 湖红工夫茶主产湖南省安化、浏阳、长沙等县市,湖红工夫以安化工夫为代表,外形条索紧结尚肥实,香气高。冲泡出来之…

湖红工夫茶
“金红汤、花蜜香、甘醇味”
湖南 益阳
红茶
全发酵
性温

湖红工夫茶

湖红工夫茶主产湖南省安化、浏阳、长沙等县市,湖红工夫以安化工夫为代表,外形条索紧结尚肥实,香气高。冲泡出来之后,其叶底红,稍暗,滋味醇厚,汤色比较浓,“金红汤、花蜜香、甘醇味”为其显著特征。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

湖红工夫茶外形

外形

湖红工夫茶汤色

汤色

湖红工夫茶叶底

叶底

特级:

形状:
紧结、肥实、匀净

色泽:
黑润

汤色:
红艳明亮

香气:
蜜香浓烈、香高持久

滋味:
醇厚香浓

叶底:
红稍暗、匀齐

一级:

形状:
紧结、尚肥实、稍匀净

色泽:
黑润

汤色:
红艳尚明亮

香气:
蜜香、香高馥郁

滋味:
尚醇厚、香浓

叶底:
红稍暗、尚匀齐

二级:

形状:
紧结、匀整

色泽:
黑尚润

汤色:
红艳

香气:
带蜜香、香高尚持久

滋味:
尚醇、香浓

叶底:
红稍暗

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。

人群

血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性,体寒及体质较弱者

功效

调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气

工艺

冲泡

存储

红茶的保质期一般为24个月。
将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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