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信阳红

口味新,信阳红,滋味醇厚甘爽 河南 信阳 红茶 全发酵 性温 信阳红 从2010年开始,信阳茶叶在信阳毛尖之外,又添一成员“信阳红”。2009年12月27日,卢展工到信阳视察时,指…

信阳红
口味新,信阳红,滋味醇厚甘爽
河南 信阳
红茶
全发酵
性温

信阳红

从2010年开始,信阳茶叶在信阳毛尖之外,又添一成员“信阳红”。2009年12月27日,卢展工到信阳视察时,指出信阳要加大夏秋茶采摘力度,尝试开发新的茶叶产品,增加群众收入,可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉媲美!卢展工给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字:信阳红。其茶茶外形条索紧细匀整,色泽乌黑油润,香气醇厚持久,汤色红润透亮,口感绵甜厚重,叶底嫩匀柔软,品质优良。

信阳红外形

外形

信阳红汤色

汤色

信阳红叶底

叶底

特级:

形状:
匀齐、紧细有锋苗、多金毫

色泽:
棕尚润

汤色:
红亮

香气:
嫩甜香

滋味:
醇厚爽口

叶底:
嫩匀红亮

一级:

形状:
紧细、较匀齐、有金毫

色泽:
乌润

汤色:
红明

香气:
甜香

滋味:
较醇厚、尚爽

叶底:
嫩尚匀、红尚亮

二级:

形状:
尚紧细、匀整、尚净有嫩茎、略有毫

色泽:
乌尚润

汤色:
红尚明

香气:
有甜香

滋味:
尚醇厚

叶底:
尚嫩匀、尚红亮

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

河南省信阳市:重点产区是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)
两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。

人群

血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性,体寒及体质较弱者

功效

调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气

工艺

冲泡

存储

红茶的保质期一般为24个月。
将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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