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广东大叶青

浓裂的老火香(俗称锅耙香) 广东 韶关 黄茶 微发酵 性寒 广东大叶青 大叶青为广东的特产,广东茶农创制的名茶。具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。 外形 汤色 叶底 特级: …

广东大叶青
浓裂的老火香(俗称锅耙香)
广东 韶关
黄茶
微发酵
性寒

广东大叶青

大叶青为广东的特产,广东茶农创制的名茶。具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。

广东大叶青外形

外形

广东大叶青汤色

汤色

广东大叶青叶底

叶底

特级:

形状:
条索肥壮卷壮、身骨重实、老嫩均匀、显毫

色泽:
青润显黄

汤色:
橙黄明亮

香气:
纯正

滋味:
浓醇回甘

叶底:
淡黄亮、匀齐

一级:

形状:
条索肥壮紧结重实、老嫩均匀、有毫

色泽:
清黄较润

汤色:
橙黄较亮

香气:
较纯正

滋味:
浓醇尚有回甘

叶底:
黄尚亮、较匀齐

二级:

形状:
条索较紧结、尚重实

色泽:
青黄尚润

汤色:
橙黄尚亮

香气:
尚纯正

滋味:
浓尚醇

叶底:
尚黄略欠亮、尚匀齐

类目

中国六大茶类之一 • 黄茶 • 微发酵 • 性寒

产地

大叶青茶是广东的特产,主要产区位于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江等县市

人群

消化不良者
食欲缺乏者

功效

保护脾胃
预防食管癌

工艺

冲泡

存储

黄茶的保质期一般为12个月。
保存黄茶的方法与绿茶类似,避光、防潮、防异味、密封,建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋,挤掉袋内多余空气,将袋口密封,之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。​
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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