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胖大海茶

俗称“大发” 广西 玉林 再加工茶 干燥 性寒 胖大海茶 胖大海,中药名。别名:大海、大海子、大洞果等,为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。因遇水膨大成海绵状而得名,为梧桐科多年生落…

胖大海茶
俗称“大发”
广西 玉林
再加工茶
干燥
性寒

胖大海茶

胖大海,中药名。别名:大海、大海子、大洞果等,为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。因遇水膨大成海绵状而得名,为梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的成熟种子。此药首载于《本草纲目拾遗》,俗称“大发”。

胖大海茶外形

外形

胖大海茶汤色

汤色

胖大海茶叶底

叶底

特级:

形状:
椭圆形、先端钝圆、干缩皱纹、饱满

色泽:
黑褐色或润黄

汤色:
润黄明亮

香气:
清香自然

滋味:
醇厚爽滑

叶底:
酥软膨胀如海绵散开

一级:

形状:
椭圆形、先端钝圆、干缩皱纹、尚饱满

色泽:
黑褐色或微黄

汤色:
润黄清亮

香气:
淡香或无味

滋味:
醇厚爽口

叶底:
膨胀如海绵散开

二级:

形状:
椭圆形、干憋

色泽:
褐色或微黄

汤色:
润黄清亮

香气:
淡香或无味

滋味:
醇厚

叶底:
膨胀如海绵散开

类目

再加工茶

产地

主产于广西玉林(或边贸市场销售)

人群

用于肺热声哑
干咳无痰、咽喉干痛
热结便闭、头痛目赤等人群

功效

清热润肺
利咽开音
润肠通便

禁忌

脾胃虚
风寒感冒者不适宜喝胖大海

工艺

冲泡

存储

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。
第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让胖大海变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

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作者: 茶食尚

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