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荷叶茶

与冬瓜做伴,组成冬瓜荷叶茶 江苏 扬州 再加工茶 干燥 性寒 荷叶茶 荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京…

荷叶茶
与冬瓜做伴,组成冬瓜荷叶茶
江苏 扬州
再加工茶
干燥
性寒

荷叶茶

荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。

荷叶茶外形

外形

荷叶茶汤色

汤色

荷叶茶叶底

叶底

特级:

形状:
呈薄片状、匀齐、鲜活

色泽:
翠绿色

汤色:
黄绿明亮、清澈

香气:
荷叶清香

滋味:
苦涩清鲜

叶底:
鲜活、嫩匀

一级:

形状:
呈薄片状、匀齐、鲜活

色泽:
翠绿色

汤色:
黄绿透亮

香气:
荷叶清香

滋味:
苦涩清鲜

叶底:
鲜活、稚嫩

二级:

形状:
呈薄片状、匀齐、有碎片

色泽:
翠绿色、部分黄片

汤色:
黄绿透亮

香气:
清香

滋味:
苦涩重

叶底:
尚鲜活

类目

再加工茶

产地

主产于江苏省扬州市宝应县

人群

肥胖
三高人群

功效

清热解暑
降压利尿
有助于减脂瘦身

禁忌

经期不宜饮用
脾胃虚寒、体瘦气血虚弱者禁忌饮用

工艺

冲泡

存储

1.密封
无论放在袋中或是密闭罐中,都要记得将袋口或是罐口封好,避免氧化或受湿,务必存放于干燥通风之处。
2.放置阴凉干燥处
光线中的紫外线和热能会使茶材产生化学变化,营养成分也会流失,因此储存荷叶茶的罐子最好是不透明的材质,并放在阴凉处。
3.放置冰箱中
如果一次买的量比较大而用不完时,最好将荷叶茶置于冰箱中冷藏,延长赏味期限。但必须注意隔离冰箱中的异味,并与其它气味强烈的物品分开,注意防潮。

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作者: 茶食尚

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