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枸杞茶

保温杯里泡枸杞 宁夏 中卫 再加工茶 干燥 性平 枸杞茶 枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子",且宁夏…

枸杞茶
保温杯里泡枸杞
宁夏 中卫
再加工茶
干燥
性平

枸杞茶

枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子",且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。早在明朝,就被列为贡品。

枸杞茶外形

外形

枸杞茶汤色

汤色

枸杞茶叶底

叶底

特级:

形状:
呈棱形、皮薄肉厚、果实饱满

色泽:
暗红色

汤色:
橘红色、清透

香气:
枸杞清香、纯正

滋味:
甘甜略带苦味、不酸不涩

叶底:
饱满鲜活、红润

一级:

形状:
呈棱形、皮薄肉厚、果实尚饱满

色泽:
暗红色

汤色:
橘红色、清澈

香气:
清香

滋味:
甘甜微苦

叶底:
饱满、鲜活

二级:

形状:
呈棱形、皮薄肉厚、果实部分干瘪

色泽:
红润

汤色:
橘红色

香气:
清香

滋味:
甘甜微苦

叶底:
鲜活、嫩匀

类目

再加工茶

产地

宁夏省中卫市中宁县

人群

皮肤粗糙
气色暗淡
抵抗力差、免疫低下
面对电脑人群、经常熬夜人群

功效

延缓衰老
养肝护肝
改善贫血
明目、抗氧化

禁忌

脾胃薄弱
时时泄泻者
脾胃有寒痰冷癖者
元阳气衰,阴虚精滑者禁忌饮用

工艺

冲泡

存储

方法一、冷藏法  
密封后,放冰箱或者其他冷藏设备中0~5℃保存,此方法最简单,实用存放久。
方法二、塑料袋保存法
食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气,扎紧或密封,置阴凉干燥处贮存。应用此法,需检查塑料袋或自封袋,是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了,为保险就多包几层。

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作者: 茶食尚

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