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茅山青峰

香高、色绿、味鲜 江苏 常州 绿茶 不发酵 性偏寒 茅山青峰 茅山青峰,名优绿茶,产自江苏省常州市金坛市茅麓茶场及周边茶区。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪,于1983年定今名。…

茅山青峰
香高、色绿、味鲜
江苏 常州
绿茶
不发酵
性偏寒

茅山青峰

茅山青峰,名优绿茶,产自江苏省常州市金坛市茅麓茶场及周边茶区。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪,于1983年定今名。茅山青峰品质优异,外形色泽绿润,挺秀显毫,匀正光滑,平直略扁,犹如青锋短剑,是绿茶中的一个品种。

茅山青峰外形

外形

茅山青峰汤色

汤色

茅山青峰叶底

叶底

特级:

形状:
扁平、挺直如剑、平整光滑

色泽:
绿润

汤色:
绿明亮

香气:
香气高爽

滋味:
鲜醇爽口、回甘生津

叶底:
嫩绿、明亮、匀整

一级:

形状:
扁平、挺直光滑

色泽:
绿润

汤色:
绿明亮

香气:
高爽、清雅

滋味:
鲜醇尚爽

叶底:
嫩绿、尚明、匀整

二级:

形状:
尚扁平、挺直、平整光滑

色泽:
绿润

汤色:
翠绿

香气:
高扬

滋味:
鲜醇尚爽

叶底:
嫩绿、尚匀整

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

江苏省常州市金坛市茅麓镇

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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