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保靖黄金茶

“香、绿、爽、醇” 湖南 湘西 绿茶 不发酵 性偏寒 保靖黄金茶 保靖黄金茶,绿茶,产于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县。保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质:“四高”,即茶叶内氨基酸…

保靖黄金茶
“香、绿、爽、醇”
湖南 湘西
绿茶
不发酵
性偏寒

保靖黄金茶

保靖黄金茶,绿茶,产于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县。保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质:“四高”,即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%,叶绿素比对照品种高50%以上;“四绝”,即茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。2020年7月27日,保靖黄金茶入选中欧地理标志第二批保护名单。

保靖黄金茶外形

外形

保靖黄金茶汤色

汤色

保靖黄金茶叶底

叶底

特级:

形状:
条细匀紧、翠绿稍弯、显毫

色泽:
翠绿

汤色:
嫩绿明亮

香气:
栗香持久

滋味:
清鲜甘爽

叶底:
细嫩显芽、嫩绿明亮

一级:

形状:
条细匀紧、翠绿稍弯、尚显毫

色泽:
翠绿

汤色:
黄绿明亮

香气:
嫩栗香高

滋味:
鲜爽

叶底:
细嫩显芽、黄绿明亮

二级:

形状:
条细匀紧、翠绿

色泽:
翠绿

汤色:
黄绿亮

香气:
栗香高

滋味:
鲜醇

叶底:
尚嫩匀、黄绿亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县
地理标志地域保护范围为湖南省保靖县葫芦镇、夯沙乡、水田河镇等3个乡镇现辖行政区域。

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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