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天目青顶

"头茶之香远胜龙井" 浙江 杭州 绿茶 不发酵 性偏寒 天目青顶 天目青顶,烘青绿茶,又称天目云雾茶,产于浙江临安天目山。天目青顶的制作工艺精细,原料上乘,其成品茶形似兰花、叶质肥…

天目青顶
"头茶之香远胜龙井"
浙江 杭州
绿茶
不发酵
性偏寒

天目青顶

天目青顶,烘青绿茶,又称天目云雾茶,产于浙江临安天目山。天目青顶的制作工艺精细,原料上乘,其成品茶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润,滋味鲜醇爽口、清香持久,汤色清澈明净,芽叶匀齐成朵。

天目青顶外形

外形

天目青顶汤色

汤色

天目青顶叶底

叶底

特级:

形状:
挺秀略扁、匀整

色泽:
嫩绿润

汤色:
清澈明亮

香气:
嫩香持久

滋味:
鲜嫩爽口

叶底:
嫩绿明亮、芽叶成朵

一级:

形状:
挺直略扁、较匀整

色泽:
绿较润

汤色:
清澈较明亮

香气:
嫩香

滋味:
鲜醇爽口

叶底:
嫩绿较明、芽叶成朵

二级:

形状:
尚紧直、尚匀整

色泽:
绿尚润

汤色:
清澈绿明

香气:
清香

滋味:
醇爽

叶底:
绿明有芽

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

浙江省杭州市临安市西北部天目山区。
地理标志保护的区域范围为临安市天目山区太湖源镇、西天目乡、高虹镇、於潜镇、藻溪镇、太阳镇、潜川镇、乐平乡、昌化镇、河桥镇、湍口镇、龙岗镇、清凉峰镇、大峡谷镇、岛石镇共计16个乡镇78个行政村。

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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