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官庄毛尖

“形似银针,香胜龙井,味超碧螺” 湖南 怀化 绿茶 不发酵 性偏寒 官庄毛尖 官庄毛尖,半烘炒绿茶,官庄毛尖产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。官庄毛尖茶源于湖南雪峰山脉的野生大叶…

官庄毛尖
“形似银针,香胜龙井,味超碧螺”
湖南 怀化
绿茶
不发酵
性偏寒

官庄毛尖

官庄毛尖,半烘炒绿茶,官庄毛尖产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。官庄毛尖茶源于湖南雪峰山脉的野生大叶茶树品种,经采制、加工而成,成品茶具有色绿、香高、味浓、形美的显著特征。

官庄毛尖外形

外形

官庄毛尖汤色

汤色

官庄毛尖叶底

叶底

特级:

形状:
肥硕挺直、匀整、白毫显露

色泽:
翠绿

汤色:
翠绿明亮

香气:
清爽持久

滋味:
浓郁回甘

叶底:
鲜活、嫩匀

一级:

形状:
肥硕挺直、尚匀整、白毫显露

色泽:
翠绿

汤色:
翠绿尚明

香气:
清爽

滋味:
浓郁尚回甘

叶底:
鲜活、较嫩

二级:

形状:
紧细挺直、尚显白毫

色泽:
翠绿

汤色:
绿明亮

香气:
清爽

滋味:
尚浓郁

叶底:
嫩匀

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

湖南省怀化市沅陵县官庄镇的介亭、黄金坪一带

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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