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无锡毫茶

“无锡茶,二泉水”相得益彰 江苏 无锡 绿茶 不发酵 性偏寒 无锡毫茶 无锡毫茶为新创名茶,属于全炒特种高档绿茶。创制于1979年。主产于江苏无锡市郊。无锡毫茶采用本地无性系大毫品…

无锡毫茶
“无锡茶,二泉水”相得益彰
江苏 无锡
绿茶
不发酵
性偏寒

无锡毫茶

无锡毫茶为新创名茶,属于全炒特种高档绿茶。创制于1979年。主产于江苏无锡市郊。无锡毫茶采用本地无性系大毫品种茶树新梢芽叶为加工原料。以一芽一叶初展、半展和开展为主体,芽长3-3.5厘米。无锡毫茶,外形卷曲,肥壮绿翠,白毫披覆,香高味浓,色绿明亮,叶底肥嫩。

无锡毫茶外形

外形

无锡毫茶汤色

汤色

无锡毫茶叶底

叶底

特级:

形状:
肥壮卷曲、身披茸毫

色泽:
翠绿

汤色:
绿而明亮

香气:
清高持久

滋味:
鲜醇、回甘

叶底:
嫩匀、鲜活

一级:

形状:
肥壮卷曲、显毫

色泽:
翠绿

汤色:
绿而明亮

香气:
清高尚持久

滋味:
尚鲜醇、回甘

叶底:
嫩匀尚鲜活

二级:

形状:
肥壮卷曲、尚显毫

色泽:
嫩绿

汤色:
绿尚明

香气:
香高清幽

滋味:
尚鲜醇

叶底:
嫩匀

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

江苏省太湖之滨的无锡市郊

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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