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桐城小花

“色翠汤清、兰香甜韵” 安徽 安庆 绿茶 不发酵 性偏寒 桐城小花 桐城小花,安徽省桐城市特产,明清贡茶,史云‘其质不减龙井’。该茶生长于大别山东南麓的龙眠大山,与兰为伍,蓄天地芳…

桐城小花
“色翠汤清、兰香甜韵”
安徽 安庆
绿茶
不发酵
性偏寒

桐城小花

桐城小花,安徽省桐城市特产,明清贡茶,史云‘其质不减龙井’。该茶生长于大别山东南麓的龙眠大山,与兰为伍,蓄天地芳华,按有机标准生产,形成物有‘兰韵’。因其形似兰状,色翠绿润,滋醇回甘,带兰香而得名,清小宰相张廷玉誉称小花茶‘色澄秋水,味比兰花’。”

桐城小花外形

外形

桐城小花汤色

汤色

桐城小花叶底

叶底

特级:

形状:
自然舒展、尚成朵状、毫稍显

色泽:
翠绿

汤色:
嫩绿明亮

香气:
清鲜持久(兰花香)

滋味:
鲜醇回甘

叶底:
嫩匀、绿明

一级:

形状:
自然舒展、尚成朵、毫稍显

色泽:
翠绿

汤色:
嫩绿透亮

香气:
清鲜持久

滋味:
鲜醇

叶底:
嫩匀、绿明

二级:

形状:
自然舒展、毫稍显

色泽:
翠绿

汤色:
嫩绿尚明

香气:
清香

滋味:
鲜爽

叶底:
嫩匀

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

安徽省安庆市桐城,桐城小花的地理标志保护的区域范围为桐城市所辖大关镇、吕亭镇、黄甲镇、唐湾镇、青草镇、龙眠街道办、文昌街道办共计7个镇(街道)33个村。

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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