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古劳茶

一种传统名茶,“豆豉粒” 广东 江门 绿茶 不发酵 性偏寒 古劳茶 古劳茶属炒青绿茶,是广东省的历史名茶,古劳茶文化历史悠久、闻名遐迩,是鹤山茶文化的一个灿烂篇章。古劳茶采自当地的…

古劳茶
一种传统名茶,“豆豉粒”
广东 江门
绿茶
不发酵
性偏寒

古劳茶

古劳茶属炒青绿茶,是广东省的历史名茶,古劳茶文化历史悠久、闻名遐迩,是鹤山茶文化的一个灿烂篇章。古劳茶采自当地的古劳茶树,古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊,后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低,青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜叶加工而成。

古劳茶外形

外形

古劳茶汤色

汤色

古劳茶叶底

叶底

特级:

形状:
似圆钩形、“豆豉粒”、稍显毫

色泽:
深绿

汤色:
绿而明亮

香气:
香高持久

滋味:
醇和回甘

叶底:
细嫩、匀整

一级:

形状:
似圆钩形、、稍显毫

色泽:
深绿

汤色:
绿明亮

香气:
嫩香高长

滋味:
醇和

叶底:
细嫩、尚匀整

二级:

形状:
似圆钩形

色泽:
深绿

汤色:
绿尚明

香气:
嫩香

滋味:
醇和

叶底:
匀整

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

广东省江门市鹤山市古劳镇的丽水、茶山、麦水、下陆等地

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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