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英山云雾

香高、味醇、耐冲泡 湖北 黄冈 绿茶 不发酵 性偏寒 英山云雾 英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾…

英山云雾
香高、味醇、耐冲泡
湖北 黄冈
绿茶
不发酵
性偏寒

英山云雾

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。目前英山地区生产的茶叶统称为英山茶叶,主要以“云雾茶”、“春笋茶”为代表。

英山云雾外形

外形

英山云雾汤色

汤色

英山云雾叶底

叶底

特级:

形状:
挺直、显毫(单芽)

色泽:
翠绿尚润

汤色:
清澈明亮

香气:
嫩香持久

滋味:
鲜醇爽口

叶底:
翠绿明亮匀齐

一级:

形状:
细秀卷曲、白毫显露(一芽一叶)

色泽:
翠绿尚润

汤色:
嫩绿明亮

香气:
香高持久

滋味:
鲜浓爽口

叶底:
芽叶细嫩、明亮

二级:

形状:
细紧卷曲、有白毫(一芽一、二叶)

色泽:
绿润

汤色:
绿亮

香气:
清香持久

滋味:
浓醇

叶底:
嫩绿明亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

湖北省黄冈市英山县,包含南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡等11个乡镇现辖行政区域。

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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