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碧螺春

才子帝王使名扬 江苏 苏州 绿茶 不发酵 性偏寒 碧螺春 洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春…

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才子帝王使名扬
江苏 苏州
绿茶
不发酵
性偏寒

碧螺春

洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。

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外形

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汤色

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叶底

特级:

形状:
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净

色泽:
银绿隐翠、鲜润

汤色:
嫩绿鲜亮

香气:
嫩香清鲜

滋味:
清香甘醇

叶底:
幼嫩多芽、嫩绿鲜活

一级:

形状:
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净

色泽:
隐绿隐翠

汤色:
绿明亮

香气:
嫩爽清香

滋味:
鲜醇

叶底:
细嫩、绿明亮

二级:

形状:
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净

色泽:
绿润

汤色:
绿尚明亮

香气:
清香

滋味:
鲜醇

叶底:
嫩绿明亮、略含单张

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。
西山镇(今金庭镇)。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,
东山镇茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

价格

散装新明前三级 30元/50克左右
二级为 60元 /50克左右
一级为 90元 /50克左右
特级为 100~600元50克

温馨提示

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作者: 茶食尚

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