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信阳毛尖

淮南茶,信阳第一 河南 信阳 绿茶 不发酵 性偏寒 信阳毛尖 信阳毛尖亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,也是绿茶中的珍品,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格…

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淮南茶,信阳第一
河南 信阳
绿茶
不发酵
性偏寒

信阳毛尖

信阳毛尖亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,也是绿茶中的珍品,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。

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外形

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汤色

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叶底

特级:

形状:
细秀圆直、多白毫、匀净

色泽:
嫩绿

汤色:
嫩绿明亮

香气:
嫩香持久

滋味:
鲜浓爽

叶底:
嫩绿鲜活、匀亮

一级:

形状:
细圆紧尚直、显白毫、匀净

色泽:
嫩绿

汤色:
嫩绿明亮

香气:
清香高长

滋味:
鲜爽

叶底:
嫩绿明亮、匀整

二级:

形状:
圆直尚紧细、有白毫、匀净

色泽:
绿润

汤色:
绿明亮

香气:
栗香或清香

滋味:
醇厚

叶底:
绿亮、匀整

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

河南信阳:重点产区是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)
两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

价格

珍品级信阳毛尖参考价:1600~2500元一斤
清明特级信阳毛尖参考价:800~1200元一斤
雨前一级信阳毛尖参考价:500~800元一斤
二级信阳毛尖参考价:300~400元一斤
三级信阳毛尖参考价:200元左右一斤

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作者: 茶食尚

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