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黄金芽

“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄 浙江 宁波 绿茶 不发酵 性偏寒 黄金芽 黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难…

黄金芽
“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄
浙江 宁波
绿茶
不发酵
性偏寒

黄金芽

黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。

黄金芽外形

外形

黄金芽汤色

汤色

黄金芽叶底

叶底

特级:

形状:
细紧直、自然朵型、匀整

色泽:
明绿泛金色或金色

汤色:
黄、柔亮

香气:
香高郁持久

滋味:
醇鲜、回甘

叶底:
玉黄、细嫩成朵明亮

一级:

形状:
细直、匀整

色泽:
泛金隐绿、亮

汤色:
黄、明亮

香气:
香高馥郁、持久

滋味:
鲜爽、微弱回甘

叶底:
玉黄、细嫩成朵明亮

二级:

形状:
细直、匀整

色泽:
绿泛金较亮泽

汤色:
黄、较亮

香气:
香气较高

滋味:
鲜爽

叶底:
绿黄、细匀成朵微明亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

原产地浙江省宁波市余姚市三七市镇石步村上王、后经推广引进,现有浙江安吉、贵州省瓮安县、等产地

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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