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永川秀芽

第六届国际名茶评比中“优质奖” 重庆 绿茶 不发酵 性偏寒 永川秀芽 “永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱…

永川秀芽
第六届国际名茶评比中“优质奖”
重庆
绿茶
不发酵
性偏寒

永川秀芽

“永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”。

永川秀芽外形

外形

永川秀芽汤色

汤色

永川秀芽叶底

叶底

特级:

形状:
条索紧直细秀、匀整、洁净

色泽:
翠绿、鲜润

汤色:
碧绿明亮

香气:
鲜嫩浓郁、持久

滋味:
鲜醇回甘

叶底:
嫩绿明亮、匀齐

一级:

形状:
条索紧直、较匀净、洁净

色泽:
浅绿润泽

汤色:
浅绿明亮

香气:
浓郁、持久

滋味:
鲜醇

叶底:
绿较明亮、较匀齐

二级:

形状:
条索较紧、匀整、洁净

色泽:
黄绿润

汤色:
黄绿微亮

香气:
清香持久(淡)

滋味:
浓醇

叶底:
黄绿明亮

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区,永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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