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资溪白茶

江西 抚州 绿茶 不发酵 性偏寒 资溪白茶 产自江西省资溪县,茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名,属绿茶类。与六大茶类中的白茶不同,资溪白茶是由一种特殊的白叶茶品种,按绿茶…

资溪白茶
江西 抚州
绿茶
不发酵
性偏寒

资溪白茶

产自江西省资溪县,茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名,属绿茶类。与六大茶类中的白茶不同,资溪白茶是由一种特殊的白叶茶品种,按绿茶的制法加工制作,且以文火烘焙,以火香衬茶香而成的绿茶,其茶最大特点是白化期叶片中的氨基酸含量及高,口感甜度高,苦涩度低。

资溪白茶外形

外形

资溪白茶汤色

汤色

资溪白茶叶底

叶底

特级:

形状:
条直显芽、嫩匀、显毫

色泽:
翠绿

汤色:
嫩绿明亮

香气:
兰香

滋味:
鲜爽甘醇

叶底:
玉白脉翠、嫩匀

一级:

形状:
条直显芽、尚显毫

色泽:
翠绿

汤色:
嫩绿

香气:
兰香清雅

滋味:
鲜爽

叶底:
玉白脉翠

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

江西省抚州市资溪县,包括鹤城镇、马头山镇、高阜镇、嵩市镇、乌石镇、高田乡、石峡乡7个乡镇,高阜林场、马头山林场、石峡林场、陈坊林场、株溪林场5个林场现辖行政区域。

人群

面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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作者: 茶食尚

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