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油茶树种植技术

茶油在我国历属皇家贡品,《天工开物》中赞其“油味甚美”,茶油一直被甚赞为“东方橄榄油”,其脂肪酸组成与橄榄油相似,其中的饱和脂肪酸比各种食用油都低的多,包括也比橄榄油都低。山茶油它…

茶油在我国历属皇家贡品,《天工开物》中赞其“油味甚美”,茶油一直被甚赞为“东方橄榄油”,其脂肪酸组成与橄榄油相似,其中的饱和脂肪酸比各种食用油都低的多,包括也比橄榄油都低。山茶油它既保持了茶油原汁的高贵品质,又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。

一、茶油是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类,比橄榄油中油酸的含量还要高。但油中的亚油酸和饱和脂肪酸含量相近。大约10%左右。此外,茶油中含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素(维生素A原)。有资料报道,橄榄油和茶油都含有一种生理活性成本DD角鲨烯。角鲨烯具有香气,有很好的富氧能力,因而可抗缺氧和抗疲劳,并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。油茶种植及茶油精加工。

二、项目法人基本情况:常宁市油脂厂创办于八十年代初期,拥有固定资产4750万元,总占地面积6万余平方米,是湘南地区最大的油脂加工企业,现有干部职工478人。主要产品为“渴求牌”精制食用油、茶粕粉,全市油茶基地总面积76.6万亩。2003年生产“渴求牌”精制食用油8000吨,茶粕1.5万吨,年产值1.2亿元,销售收入8000万元,利税1500万元。

三、建设背景及市场分析:中国是一个食用油缺口较大的国家,高档特种食用油市场缺口大,茶油具有防止心血管病,促进人体胆固醇分解、降血脂的作用,深受消费者喜爱,市场前景广阔。

四、建设规模及建设内容:年产量2万吨,生产加工绿色食品,各种型号精包装精制茶油。

五、总投资及资金来源:项目总投资1200万美元,其中中方投资480万美元,外方投资720万元。

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作者: 茶食尚

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