中国十大名茶之祁红

中国十大名茶之祁红

祁门红茶又称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。 在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香...
台湾茶叶的起源与兴起

台湾茶叶的起源与兴起

台湾位于亚热带地区,气候温暖,雨量充沛,产茶地区之土质为富含铁质成分之黏质壤土,最适合茶树之生育。十七世纪荷兰统治台湾时,已发现野生茶树,此即清代文献所谓的山茶,之后,日本统治台湾...
诗词录
杭州茶文化史迹

杭州茶文化史迹

茶文化在中国有着悠久的历史、丰富的内涵和独特的形式,渗透着中国主流文化儒释道的深刻哲理和思想精髓,且与佛教的传播存在着密切的渊源,在文化和精神层面均对世界产生了广泛和显著的影响、流...
满州冬菇茶的由来

满州冬菇茶的由来

「满州茶」是用一活培养物发酵的一种生物活性产物,为一天然食品。在公元前两世纪“神圣秦王朝”,从那时以后一直在中国应用。中国的满州茶起源于渤海一带,后来被俄国人带入苏联,并在苏联的高...
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