中国最有名的三种红茶知识介绍

中国最有名的三种红茶知识介绍

中国红茶――正山小种: 中国红茶正山小种生产历史悠久,19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。中国红茶正山小种冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓...
中国茶的故乡

中国茶的故乡

中国茶文化源远流长,博大精深。中国是茶树的发源地,中国人是饮茶习惯的首创者,因此可以说,茶是中国传统文化中一个象征性的符号。 中国是茶的故乡,中国的西南地区是茶的原产地。中国西南一...
诗词录
日本禅语茶事七则

日本禅语茶事七则

佛教自6世纪传入中国后,逐渐与本土的儒道思想相融合而发展成为具有中国特点的禅宗。8世纪,佛教由中国传入日本。9世纪初,中国的饮茶风尚开始影响日本,但种茶、饮茶在日本真正形成风尚是在...
中国茶艺文化

中国茶艺文化

茶的制法:经历了咀嚼鲜叶,生煮羹饮,晒干收藏,蒸青做饼,炒青散茶,乃至白茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程。 茶水:中国茶人极重水品,好茶好水才能相映生辉,相...
中国茶树的传播与发展

中国茶树的传播与发展

中国是茶树的原产地,然而,世界上的茶树原产地并不是只有中国一个,在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树。但是,世界公认,中国在茶业上对人类的有着卓越的贡献,这主要在于:最早发现并利...
茶文化中国茶的发展

茶文化中国茶的发展

茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早一些。茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。唐代是中国茶文化的形成期,是中国茶...
悠久的茶文化

悠久的茶文化

中国是茶的故乡,同时也是茶文化的发源地。在中国,茶文化已有四五干年的发展历史,且长盛不衰。茶文化之所以如此受推崇,还因为它融合了佛、儒、道等诸派思想,独成一体,成为中国文化中最为独...
茶文化内涵

茶文化内涵

茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。 中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合...
源于中国的茶道又失于中国

源于中国的茶道又失于中国

饮茶最早起源于中国。中国人至少在唐朝时就率先将茶饮作为一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴已很...
茶之故乡记载

茶之故乡记载

古代史料中茶的名称很多,“茶”字的形、音、义也是由中国确定的。茶字的演变与确定,也从一个侧面告诉人们,茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。 茶树最早为中国人所发现、最...
茶文化的内涵

茶文化的内涵

茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在我我国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。 茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具...
中国饮茶的古老民族

中国饮茶的古老民族

有中国人落脚的地方,就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶,是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾,可能在一条老街中的古庙内,看见叁叁两两的老者,悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁...
茶史的发展

茶史的发展

当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗,都是由我国向外传播出去的。据推测,中国茶叶传播到国外,已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时,我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲...
《茶之品》

《茶之品》

茶最早是出现在什么年代?从中国传播到世界又是在什么时候?中国古代贸易的支柱是茶叶吗?中国的名茶有哪些?世界第一部《茶经》是在什么时期?品茶与茶具有哪些讲究?有中国人的地方就有茶馆,...
《中国茶话全书》

《中国茶话全书》

中国茶文化发展至今,已经形成了一套完整独立的体系,本书力求全面地剖析茶文化的内容和意蕴,使读者们对中国茶文化能有更全面、更客观的认知。本书将中国茶文化归纳整理分为茶史篇、茶类篇、茶...
法国大餐和中国茶

法国大餐和中国茶

在中国和欧洲文化背景差异下,意识形态层面的相互对话不能代替百姓的文化身份认同和文化感知差异。本文关注一些中国人和欧洲人在日常生活中的文化体验。法国大餐如同中国美食一样享誉全世界。中...
中国茶道四大流派之雅士茶道

中国茶道四大流派之雅士茶道

古代的“士”有机会得到名茶,有条件品茗,是他们最先培养起对茶的精细感觉;茶助文思,又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说,没有中...
雅士茶道

雅士茶道

古代的“士”有机会得到名茶,有条件品茗,是他们最先培养起对茶的精细感觉;茶助文思,又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说,没有中...
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