中秋月饼配黑茶最健康

中秋月饼配黑茶最健康

从食味上来说茶与月饼可说是天仙配的代表.月饼味浓,本就以茶水相送为宜,月饼通常是高脂肪高糖食品,需用爽口解腻的饮料来相配,在这点上除了中式的茶道,几乎没有任何更加适合饮用的饮料。 ...
浅谈现代茶艺的发展

浅谈现代茶艺的发展

世界上第一次出现"茶道"一词,始见于唐代封演的《封氏闻见记》:"茶道大行,王公朝士无不饮者"。由此可见,唐时茶道已在王公贵族中广为流行,并形成了一定的茶道程式。而唐代贡茶的发展,又...
诗词录
日本茶道

日本茶道

日本茶道中日两国一衣带水,隋唐以前,两国已有文化交往。以后,随着中国佛教文化的传播,茶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚。日本茶道即是通过饮茶的方式,对人们进行一种礼法教...
日本饮茶习俗

日本饮茶习俗

日本饮茶的历史较久,一般国民喜爱玉露茶和煎茶,农村多饮粗老的番茶,很少加糖和牛奶,近20年来兴起一股饮乌龙茶和黑茶热,认定是减肥、美容、健身的最佳饮料。20世纪90年代以来,各种罐...
日本的茶道文化

日本的茶道文化

日本茶道中日两国一衣带水,隋唐以前,两国已有文化交往。以后,随着中国佛教文化的传播,茶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚。日本茶道即是通过饮茶的方式,对人们进行一种礼法教...
韩国茶室礼仪

韩国茶室礼仪

韩国也有喝茶的习惯,相比中国茶道文化,韩国茶道更接近于日本茶道的风格,入茶室时客人应当遵守的礼仪: 1、入茶室时应脱掉外衣,挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂,则在进入所指示的场所之后...
中国茶艺的由来

中国茶艺的由来

中国最早的茶道萌芽是期晋代开始至茶道大行的唐代,尚无茶艺表演的专职,但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗,与现在的茶艺表演却有相似之处。宋代,人们兴起斗茶,卖茶水的人也相互间试论高低...
日本茶道文化

日本茶道文化

日本着名的三十三间堂附近,有一家出名的茶室,可以观赏到品位极高的茶道示范。在日本受教育的廖老太说,如果我们没有经历过这奇特的茶的仪式,恐怕很难探索到日本文化的内涵。因为日本的茶道不...
日本茶礼茶道之美

日本茶礼茶道之美

茶礼中透视出的是“敬”的人情之美。珠光茶“上粗相,下律仪”,茶具虽然不需精致,但礼仪须体现的是谦和之心。茶道“四规”之一“敬”指人需有敬人与事的心,切勿虚荣自大。举办茶会之前,在仪...
日本茶道的美与技巧

日本茶道的美与技巧

在茶道技艺中,体现的是“和清”的自然美。从茶道的鼻祖村田珠光开创佗茶开始,茶人就致力于在寂静与质朴之中,探求淡泊生活中的趣味。珠光之前人们以唐物为贵,茶会以有唐宋茶具而显得上档次,...
日本茶道始祖轶事

日本茶道始祖轶事

我在夏天喜欢摇一把扇子,可惜大多容易损坏,这几年常用的只有两柄没事,还是日本产的。东西不贵,但精美之余耐用,还透着一股禅味,当然了,那是咱大唐之遗风。再就是喝茶,日本那几个岛子能有...
茶和禅 日本茶道之美

茶和禅 日本茶道之美

茶道,在多数人眼中,只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式,但当人们探索其历史时,便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观,尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式,反映了与日本“物...
外国茶事戏曲

外国茶事戏曲

中国是世界上最早种茶和饮茶的国家,世界各国种茶的种子和饮茶的习惯,都是直接或间接地出自中国。随着中国茶的向外传播,茶进入了各国人民的生活之中,茶事自然也渗入到外国的戏曲中。 日本是...
日本茶道技巧与自然美

日本茶道技巧与自然美

在茶道技艺中,体现的是“和清”的自然美。从茶道的鼻祖村田珠光开创佗茶开始,茶人就致力于在寂静与质朴之中,探求淡泊生活中的趣味。珠光之前人们以唐物为贵,茶会以有唐宋茶具而显得上档次,...
日本茶道的美学

日本茶道的美学

茶道,在多数人眼中,只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式,但当人们探索其历史时,便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观,尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式,反映了与日本“物...
茶艺的缘起与成长

茶艺的缘起与成长

茶艺出自茶道,始于唐代,因此,又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》:茶道大行,王公朝士无不饮者。这是世界上第一次出现茶道一词,表明中国是茶道的发祥地。从《封氏闻见...
五彩缤纷的世界茶文化

五彩缤纷的世界茶文化

茶是世界三大饮料之一,世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流,使茶文化传播世界,同各国人民的生活方式、风土人情,以至宗教意识相融合,呈现出五彩缤纷的世界各...
韩国茶室礼仪文化

韩国茶室礼仪文化

茶道在韩国也有近上千年的历史了,曾在新罗末期和高丽时代非常繁荣,当现代人开始注重饮食健康,茶馆也悄悄开来,韩国也有喝茶的习惯,相比中国茶道文化,韩国茶道更接近于日本茶道的风格,下面...
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