品茶:有助心灵宁静的妙方

品茶:有助心灵宁静的妙方

       在天津,有一家拥有浑厚徽派建筑设计风格的茶文化会所,老总颜超是位80后。与绝大多数同龄人不同,颜超对传统文化格外钟爱,这一点单...
鲁迅与茶事

鲁迅与茶事

 鲁迅饮茶着迷 伟大的文学家鲁迅先生喜欢饮茶,而且还颇有研究,曾是昔日 广州陶居、陆园、北园、妙奇香 等茶楼的座上客。他品茗还有独特功夫,他曾说过这样一段话:&ldquo...
诗词录
唐代饮茶风尚

唐代饮茶风尚

初盛唐时期的诗歌写到茶、饮茶的,多与僧人、寺庙有关。例如,杜甫《寄赞上人》“紫荆具茶茗,径路通林丘”,又《巳上人茅斋》“枕簟入林僻,茶瓜留客迟&...
女人饮茶的风雅

女人饮茶的风雅

既然佳丽如茶,自然,女人也就最是应该识得茶理,赏得茶趣了。所以,女人饮茶,自和男人不同。女人饮茶,似乎更注重饮茶的过程,和过程调理中的那种种情趣。她们把茶饮出一种奇巧和风致,把人生...
慈禧太后嗜茶如命

慈禧太后嗜茶如命

慈禧垂帘听政以后,在宫内作威作福,享受人间荣华富贵。单饮食就与众不同。慈禧在饮食方面有三大爱好,而其中一个就是饮茶。 一是爱饮花茶。慈禧饮茶成癖,而且特别讲究。她饮的茶不是经过火焙...
女人饮茶之风雅

女人饮茶之风雅

苏轼的一句“从来佳茗似佳人”,把茶和女人“缠裹”在了一起,竟是那样具有美感。绵醇、清香、俏丽,乃至于飘逸,俱在其中矣。 既然佳丽如茶,自然,女人也就最是应该识得茶理,赏得茶趣了。所...
成都锦官城的盖碗茶

成都锦官城的盖碗茶

游历成都,虽然来去匆匆日程紧迫,但这个在盛唐诗歌中一再出现的锦官古城还是给我留下了美好的印象。据说人们在描摹评价成都城市气质特征的关键词是“滋润”二字。高山阻隔,大江缭绕,造就了千...
饮茶的常见误区

饮茶的常见误区

关于喝茶,也有很多因为传说传闻导致的认识误区,需要澄清一下。误区一,喝隔夜茶会得癌症有一个观点是:隔夜茶会产生亚硝酸铵,长期喝会得癌症。实际上,能抑制亚硝酸铵的形成,就算是隔夜茶,...
常饮绿茶避卵巢癌

常饮绿茶避卵巢癌

绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率,每天饮用绿茶的妇女的卵巢癌发病率可以比其他妇女减少近60%。 澳大利亚和中国的研究人员在906名妇女身上进行了实验。其中254人已查明患有卵巢癌,6...
铁观音的提神益思作用

铁观音的提神益思作用

饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡...
为什么糖尿病患者宜多饮茶?

为什么糖尿病患者宜多饮茶?

为什么糖尿病患者宜多饮茶? 糖尿病患者的病征是血糖高,口干口渴,乏力。实验表明,饮茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内...
喝绿茶对预防卵巢癌有好处

喝绿茶对预防卵巢癌有好处

澳大利亚和中国的研究人员最近通过实验发现,绿茶可以减少妇女卵巢癌的发病率,每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。 澳大利亚柯廷大学和中国浙江肿瘤医院的研究...
喝茶喝醉的原因

喝茶喝醉的原因

所谓茶醉,是指饮茶过浓或过量所引起的心悸、全身发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、想吐及饥饿现象。尤其是空腹饮浓茶或平时少饮茶的人忽然喝了浓茶、或身体比较削弱的人喝浓茶,都很容易茶醉。...
吃完鸡蛋不要立刻饮茶

吃完鸡蛋不要立刻饮茶

有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是好的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减...
饮茶解酒伤肾

饮茶解酒伤肾

很多人都习惯喝酒之后喝浓茶解酒。殊不知这样做不但不能解酒,反而会伤肾。 茶是健康饮料,很多人以为浓茶可以解酒,其实酒与茶会相克,对人体伤害最大。 酒精从消化道被吸收后,即由血液运送...
广州早茶

广州早茶

广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问“饮左茶未”,以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯,也是“食在广州”的一大特色。 广州人所说的饮茶,实际上指的是...
空腹饮茶

空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。
空腹饮茶

空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。
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